1 Kasım 2014 Cumartesi

Meksika Fasulyesi Salatası


Malzemeler:

  • 1 kutu konserve meksika fasulyesi
  • 1 kutu ufak konserve mısır
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir tutam dereotu
  • 4-5 adet taze soğan
  • 6-7 adet kornişon turşu
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Nar ekşisi
  • Arzuya göre sumak
  • Tuz

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Konserve meksika fasulyesini yıkayıp suyunu süzelim ve derin bir karıştırma kabına alalım.Üzerine suyunu süzdüğümüz konserve mısırı ve küp küp doğradığımız kornişon turşuları ilave edelim.Ardından temizlediğimiz ve doğradığımız maydanoz,dereotu ve yeşil soğanları ekleyelim.Arzu edilen miktarda tuz,nar ekşisi,limon suyu,zeytinyağı ve sumak katıp güzelce karıştıralım.Meksikan fasulyeli enfes salatamız hazır.Afiyet olsun...


31 Ekim 2014 Cuma

Tırtıl Kurabiye Tarifi


Malzemeler:

  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Yarım paket iyice yumuşamış margarin yada tereyağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 çay bardağı tozşeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Yaklaşık 3,5 su bardağı un (hamurun aldığı kadar)

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım.Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım.Daha sonra çok ucuza alabileceginiz (2 tl.) tırtıl kurabiye kalıbıyla kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aktararak şekillendirelim.


Hamuru resimdeki kalıba doldurarak alttan bastırıp tepsiye aktarırsak uzun tırtıl şekilleri veririz.Önceden ısıtılmış 160-170 derece fırında kurabiyelerimiz hafif pembeleşene kadar pişirelim.Soğuduktan sonra arzuya göre üzerlerine pudra şekeri serperek servis yapabiliriz.Afiyet olsun...


24 Eylül 2014 Çarşamba

Tuvalet Eğitimi ve Mikroplar

Mira’nın tuvalet eğitimini nerdeyse çözdük. Elveda bebek bezleri derken yeni bir sorunumuz oldu: Tuvalette hijyen.
Neyse ki bu konuda güvendiğim bir marka var: Türkiye'yi hijyenle tanıştıran marka olarak bilinen ,deterjan katkılı yoğun formüllü Domestos.
1999 yılında Türkiye pazarına girmesiyle birlikte Domestos, Türk evlerine yeni bir temizlik anlayışı getirdi. Çamaşır suyu kategorisinde daha önce olmayan bir kategori yaratarak pazara ultra yoğun çamaşır suyunu sunan Domestos, kısa zamanda temizlik dolaplarındaki yerini alarak, yarattığı Ultra Yoğun Çamaşır Suyu pazarını hem büyüttü hem de lideri oldu. Bunda benim annemin de payı büyük hani :)
En son markete Domestos almaya gittiğimde fark ettim ki yeni bir ürün çıkartmışlar:

Domestos 7’li Püskürtme Sistemi



Domestos 7’li püskürtme sistemli ürünün özel olarak dizayn edilmiş bir kapağı var. Bu kapakta bir değil, tam yedi ölümcük delik bulunmakta.
Kapağın 7 delikli püskürtme sistemi sayesinde ürün tazyikli bir biçimde çıkarak hızla geniş bir alana yayılmakta. Bu yeni kapak sayesinde ulaşılması zor yerlere zahmetsizce ulaşır ve mikropları öldürebilirsiniz.
Domestos 7’li püskürtme sistemi ürünü, özellikle tuvalette erişilmesi güç alanlardaki mikropları öldürmek için özel olarak tasarlanmış. Yani anlayacağınız sanki benim tuvalet eğitimine başladığımı biliyorlar da özel olarak çıkardılar gibi.



Üründen ve kapağının verdiği faydadan maksimum yararlanabilmek için ürünü klozet gibi ya da duvar gibi dikey yüzeylere kullanılmasını öneriliyor. Bu şekilde erişimi zor olan yerlere kolayca ulaşılıyor ve gizlenen mikropları da öldürebiliyor.
Ben üründen çok memnun kaldım, umarım siz de beğenirsiniz.
İçerik: www.komirra.com
Bir boomads advertorial içeriğidir.


19 Ağustos 2014 Salı

Şeftali Reçeli Tarifi


Malzemeler:

  • 1 kilo şeftali
  • 1 kilo tezşeker
  • 1 adet limonun suyu
  • Yarım su bardağı su
  • Arzuya göre 2-3 adet karanfil

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Öncelikle şeftalileri yıkayalım ve kurulayalım.Kabuklarını soyup ay şeklinde (elma dilimi şeklinde) doğrayalım.Tencereye alalım.Üzerine tozşekeri gezdirelim ve kapağını kapatalım.Mümkünse özleşmeleri için bir gece bu şekilde bekletelim.Bu şekilde şeftaliler iyice sulanacaktır.Ertesi gün tencereye yarım bardak suyu da ilave edelim ve orta dereceli ocakta kaynatmaya başlayalım.Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım.Üzerinde köpük oluşumu varsa tahta kaşık yardımıyla temizleyelim.Bu şekilde reçelin şerbeti koyulaşana kadar kaynatmaya devam edelim.Yeterince koyulaşınca limon suyunu ve isteğe göre karanfilleri içine ilave edelim.5 dakika daha kaynatalım ve şeftali reçelimizi ocaktan alalım.Güneş bir yere alıp soğutalım.Ardından kavanozlara dolduralım.Kapaklarını sıkıca kapatalım ve serin,gölge bir yerde muhafaza edelim.Buzdolabına koymayalım.Afiyet olsun...





22 Temmuz 2014 Salı

Patatesli Yoğurtlu Ispanak Salatası


Malzemeler:

  • Yarım kilo ıspanak
  • 4 adet orta boy haşlanmış patates
  • Yarım kilo süzme yoğurt
  • 2-3 çorba kaşığı mayonez
  • 2-3 diş rende yada dövülmüş sarımsak
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Tuz

Şimdi sıra Hünerli Ellerde:

Ispanakların sadece yaprak kısımlarını doğrayalım.Rondoya alıp zeytinyağıyla birlikte sulandırmadan inceltelim.Ayrı bir yerde haşlanıp soğuyan patatesleri rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim.Üzerine incelttiğimiz sıvıyağlı ıspanak karışımını,yoğurdu,sarımakları,tuzu ekleyip iyice karıştıralım.Üzerini streç filmle kaparatak buzdolabında 2 saat kadar dinlendirelim.Ben kalıba koyup yaptım.Siz servis tabağına da alabilirsiniz.Afiyet olsun...


21 Temmuz 2014 Pazartesi

Soğanlı Patates Kavurması


Malzemeler:

  • 4 adet orta boy patates
  • 1 adet irice kuru soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı domates salça
  • Tuz,karabiber,pulbiber,kuru nane

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Patateslerin kabuklarını soyalım ve küp küp doğrayalım.Tencereye alıp haşlayalım ve çatalla ezebildiğimiz kadar ezelim.Soğanı ay şeklinde doğrayıp sıvıyağda kızartalım.Salçayı ekleyip karıştıralım.Ardından patatesi ekleyip 5 dakika kadar sürekli kavuralım.Baharatlarını ekleyip bir süre daha kavuralım.Ne kadar kavrulursa o kadar lezzetli oluyor.Bu soğanlı patates kavurmasını börek içi olarak da kullanabilirsiniz.Afiyet olsun...


19 Temmuz 2014 Cumartesi

Tencerede Fincan Keki



Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 çay bardağı un
  • 1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı dolusu kakao

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikserin yüksek deviriyle çırpalım.Sonra unu,kakaoyu ve kabartma tozunu ekleyip düşük devirde karıştıralım.Porselen çay fincanlarını margarinle bolca yağlayalım.5 adet fincan kullanmanız yeterli.Yağladığımız fincanlara kek karışımını paylaştıralım.Derince bir tencerenin içine üçte bir (1/3) oranında su dolduralım ve fincanları içine yerleştirelim.Tencerenin ağzını temiz bir havluyla kapatalım ki kekler pişerken buharı çeksin.Üzerine tencerenin kapağını da kapatalım.Ocağın büyük gözünün en kısık ayarında keklerimizi pişmeye bırakalım.Su kaynayıp fincanların tıkırtısı gelmeye başlayınca tencereyi ocağın en küçük gözüne alalım ve kısıkta pişiremeye devam edelim.Toplam pişirme süresi 25 dakika civarında oluyor.Süre dolunca kapağı açıp kekler pişmiş mi diye temiz bir kürdan batıralım.Kürdan bulaşmazsa pişmiş demektir.Fincanları suyun içinden çıkaralım ve soğumaya bırakalım.Soğuyunca fincanı avucumuzun içine ters çevirelim ve üstten vurarak kekin ayrılmasını sağlayalım.Fincan kekimiz hazır.Afiyet olsun...