Malzemeler:
- Yarım kilo taze yada dondurulmuş karides
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- Kekik,pulbiber,karabiber,tuz
Karidesleri bir tencereye alıp üzerine geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip 10 dakika kadar haşlayalım.Sonra süzgece alıp suyunu süzdürelim.Güveç kabını ocağa alalım ve ısıtalım.Tereyağını koyup eritelim.Haşlanan karidesleri yağa katıp 6-7 dakika kavuralım.Baharatlarını ekleyip karıştıralım.En son güveç kabını 180 derece fırına sürüp karidesler kızarana kadar pişirelim.Sıcak servis edelim..Afiyet olsun ...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder