- 1 paket makarna hangisini tercih ederseniz çubuk,fiyonk,kurdela.boncuk vs...
- 1,5 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı margarin,tereyağ yada 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- Su
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde;
Bir tenecerede 1,5 litre kadar suyu kaynatıyoruz.Ardından bir paket makarnamızı suya atıyoruz ve tuz ekliyoruz.Bir yemek kaşığı da sıvıyağ ekliyoruz ki makarnalar pişerken birbirine yapışmasın ve arada bir karıştırarak haşlanmaya bırakıyoruz.Çok hamur şekilde haşlanmasına izin vermeden makarnalar biraz diriyken süzgeçten geçirerek suyunu süzüyoruz.Haşlanan makarnamızı soğuk suyun altına tutuyoruz ki pişerken yapışmasın.Ama vitamininin ölmemesini istiyorsanız sudan geçirmeyin ama pişerken birbirlerine yapışma riski var.Ardından makarnamızı haşladığımız tencereye iki yemek kaşığı tereyağımızı alıyoruz ve eritiyoruz.Domates salçamızı ilave edip iyice yağda kavuruyoruz.Sonra bir çay bardağına yakın su ve isteğe göre tuz ekleyip salça sosumuzu 5 dakika kadar pişiriyoruz (isterseniz su eklemeden makarnaları direk salçaya ekleyip de kavurabilirsiniz ama salça tadı öyle çiğ geldiği için ben sulandırıyorum).Ve haşlanan makarnaları pişen sosa ekleyip makarnalara iyice geçmesi için çokça karıştırıyoruz ve ocağın altını kapatıyoruz.Salçalı makarnamız hazır,afiyet olsun :)
en sevdiğim yemek her zaman yerim hele salçalısını hep yerim. yerimde yerim işte
YanıtlaSil.D :D :D MAkarna'nın Tadı Güzel İşte :D
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
Sildefalardır salçalı makarna yapıyorum bi salça tadı alamadım. sıvı yağ yerine zeytinyağı koyuyorum ve makarnalarda bi ekşi tad oluyor :D bide sıvı yağ ile yapıyorum ve zeytinyağı olunca tad gelmiyor. bu sefer margarin ile salçayı kavurup suyu ekleyip yapıcam hadi bakalım
YanıtlaSilben yıllardır yaparım kı,
Silarkadaslarım her geldıgınde özellıkle ıster hiç birinde kesınlıkle su koymadım yagının az olmaması onemlı ve kırmızı pul bıber kesınlıkle olmazsa olmazı isterseniz üzerine birde sarımsaklı yoğurt dökerseniz ımmmmm...
kardeşim normalde 1 yada 2 yemek kaşlığı salça atarlar ben 5 kaşık atıyorum süper oluyor :D
Silama markasına göre değişiyor salça iyi marka alırsan az atarsın yinede güzel olur. benimki bim'in salçası :D
bide 3 kaşık biber salçasıyla ımm ımmm mükemmellll :D
Sil:)) sıvıyağla makarna pek lezzetli olmuyor.En sağlıklı ve en lezzetlisi tereyağ hani yoksa margarin kullan bence.Çok su koyma yarım çay bardağı kadar yani sos kıvamına gelsin.O zaman makarna hem biraz kıvamlı hem çok hafif sulanıyor sosla birlikte harika oluyor.Dışarda yediğimde de böyleydi.Afiyet olsun,sevgiler..
YanıtlaSilCok tesekkurler cok yardimci oldunuz :)
YanıtlaSilMakarnanın sosunu yaparken et bulyon ve makarna suyundan ayırıp onu eklerseniz daha lezzetli olur :)
YanıtlaSilCok guzel olduu , bende bu salca tadini nasil yok ederim diyodum meger su eklemek gerek super oldu tarifi veren arkadas allah razi olsun :)
YanıtlaSilArkadaşlar makarnayı salçalı yaprken içine çok az kimyon ve de 1-2 damla limon sıkarsanız çok lezzetli olur.Ben öyle yapıyorum ve çok güzel oluyor :) :)
YanıtlaSilçok güzel görünütor en basit ama en sevdiğim yemek salçalı makarna.
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilolllllllllleyyyyyyyyyyyyy annem makarna yapmış dolapta onu buldum !!!!!!!!
YanıtlaSilAfiyet olsun :)
YanıtlaSilmakarnayı yap ye işte yaaa ne uğraşçan salçasıylaaa
YanıtlaSilBen çok memnun kaldım, emeğe saygı teşekkürler
YanıtlaSilmakarroni şu ramazan ayında ne gideeer ne yerdim şimdi bol soslu salçalı olacak ama
YanıtlaSilKesinlikle tereyağı ile denemelisiniz zaten en sağlıklısı. ayrica salça sevenler suyunu daha az koysunlar ayriyetten pul biber ile sarmısak çok yakışıyor. Suyunuda makarnanın kendi suyundan eklerseniz daha lezzetli oluyor. Afiyet olsunn...
YanıtlaSiltarifi güzelde birisi gitsin de, bana makarna alsın ben yaparım :/
YanıtlaSilBence sosun icine nane eklyin mükemmel öteşi olu
YanıtlaSilKatılıyorum farklı baharatlar ve sarımsakla lezzetlendirilebilir.Damak tadınıza ve yaratıcılığınıza bağlı..Makarna bu milyon çeşit alternatifle zenginleştirilebilir..Mucize besin.
YanıtlaSilteşekkürler emeğiniz için :)
YanıtlaSilBu ne bicim bi tariftir ya ben daha guzel yapiorum hic begenmedim
YanıtlaSilAbe miydem bulandi beya
YanıtlaSilSebzeki majarna daha guzel olur biraz acili sevene
YanıtlaSilsalçalı makarna benim için bir fenomendir. aslında fakirin yemeğidir ama duruma göre değişiyor. mesela bildiğiniz çubuk makarnayı italyan usulü tortorelli spagetti diya tanıtın en pahalı yemek oluyor :) ehehe. restorantlarda 1 liralık makarnayı 100 liraya kitlediklerine şahit olmuştum.
YanıtlaSilSosuna et bulyon kekik karabiber ekledim çok güzel oldu baharatsız ve domatessiz yemeğe yemek demem ben yahu :)
YanıtlaSilkadının kalçalısı makarnanın salçalısı
YanıtlaSilBen denedim kesiblikle tavsiye ederim onceden sosunu yaparken su eklemiyordum gercekten guzel oluyormus
YanıtlaSilTeşekkür ederim ben de denedim çok güzel oldu sosuna yarim cay bardağı makarnanin suyunu koydum afiyet olsun.
YanıtlaSilHerkese afiyet olsun,teşekkürler yorumlarınız için (:
YanıtlaSilEllerinize saglik gercekden sosuna su eklemek tadini xegistiriyor
YanıtlaSilAfiyet olsun,beğendiğinize sevindim
SilYanlış yaptık yaa :)) suyaa ekledm salçayı :)
YanıtlaSilçok güzel tarifleriniz var. her gün ne yapsam bölümü açsanız çok güzel olur. malum biz hanımlar her gün ne pişirsem telaşesi yaşıyoruz.
YanıtlaSilTeşekkür ederim ilginize,kadınmasalları facebook adresinden de hergün yayınladığım tarifleri takip edebilirsiniz..
SilÇok kolay piştiği için en sevdiğim yemem makarna teşekkürler
YanıtlaSildsfsf
YanıtlaSilıuyyuıyuıyuıkjhj
Hic denemesmistim insallah tadi guzeldir
YanıtlaSilMerhaba hanımlar
YanıtlaSilBol tereyağı her zaman için çok güzel yapar tadı. Sıvı yağ ise bunun yarısı kadar olmalı bu ikiliyi iyice pişirip köpürcükler görünce salcamizi koyup durmadan ezin yaklaşık 3 dk sonra bunlar sıvımsi olur işte. Sosumuz hazır
Durup durup gecyarıları acıkıyorum kurtarıcım makarna :D duba gibi oldum : D
YanıtlaSilmerhabalar salçalı makarna nasıl yapılır tarif edermisiniz sizden rica ediyorum
YanıtlaSiltarifin altına yorum yapmışsınız zaten
Siltarifüsteyazıyor
SilBakanlarin hepsi erkek ogrenci mi :D
YanıtlaSilSalçalı makarnaya sucuk koyarasannız çok güzel olur :)
YanıtlaSilYukarıda yazıyor ya
SilŞahane oldu
YanıtlaSiladmin saol ablamdan güzel yapmışım
YanıtlaSilvalla cok iyi olddu ya ben bole bişy beklemiyodum :D hayatımın ilk adam gibi makarnası zozozozozo
YanıtlaSiltenerece ne ya :D ama bn yaptim baya bi guzl oldu cokta seviyom yapmayi eee ogrenci ewi yapcn mecbur ana baba yaninda olmayinca is basa dusuyo hadi size afiyt bal seker olsun :)))
YanıtlaSilYemeğin Salçalısı Kadının Kalçalısı derler.
YanıtlaSilBen 10 yaşındayım.Bu tarifi uyguladım.Yalnızdım çok güzel oldu
YanıtlaSilGecenin 4 ünde güzel bir makarna yaptım sayenizde, teşekkür ederim :)
YanıtlaSilİlk kez makarna yaptım ve bu sayfadan öğrendim teşekkürler
YanıtlaSilİlk kez makarna yaptım ve bu sayfadan öğrendim teşekkürler
YanıtlaSilYorumlarınızı okudum da gören pirzola yiyor sanar amk alt tarafı makarna işte ����
YanıtlaSilKeci boku bir kasik ekle lezzetli olir
YanıtlaSilbenim niye olmadı ya
YanıtlaSilogrenciyim su an deniyorum guzel olcak gibi bakalim :D
YanıtlaSilKekikte icine atarsanız cook guzel oluyoo
YanıtlaSilVereceğiniz tarifi sikeyim sıçmık gibi oldu tatsız tutsuz bişey la bu ne daha detayli yazın şunu da lise üniversite ogrencileri adam akıllı bisey yesin
YanıtlaSilÇok yardımcı oldu saolun :)
YanıtlaSil.
YanıtlaSil.
YanıtlaSilHarika gibi yapıyorum şuan inşallah güzel olur
YanıtlaSilçook teşekkürler abla. valla öğrencilik çok zor. mecburen yemek yapmayı öğreniyoruz. Allahtan en kolayı salçalı makarna ama biz yanlış yapıyomuşuz. şimdi bu şekilde yaptık yedik sağolun.
YanıtlaSilnow present in your city
YanıtlaSil