7 Haziran 2014 Cumartesi

Kedi Dilli Ekler Pasta


Malzemeler:


  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı tozşeker
  • 25 gram margarin yada tereyağ
  • Yarım kilo çilek
  • 1 çay bardağı tozşeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Damla çikolata
  • 1 paket kedidili bisküvi (1 pakette 2 poşet olacak)
  • 1 çay kaşığı kahve yada neskafe
  • Islamak için süt
  • Dr.oetker tek kullanımlık hazır çikolata sos

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Muhallebi için margarini tencereye alıp eritelim.Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.Sonra 2 su bardağı sütü ve yarım su bardağı tozşekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirelim.Altını söndürüp ılınmaya bırakalım.Çilek sos için çilekleri rondodan geçirelim.Sonra tencereye alalım ve 1 çay bardağı tozşekerle limon suyunu katıp orta ateşte koyulaşana kadar kaynatalım.Sosu da ılınması için bekletelim.

Ilınan muhallebiyi kedi dili bisküvilerin şekerli tarafına bolca sürelim.Üzerine damla çikolata serpiştirelim.Onun da üzerine 1 tatlı kaşığı kadar taze çilek sosumuzdan dökelim.Başka bir kedi dili bisküviyle şekersiz tarafı üstte kalacak şekilde kapatalım.Derin bir kaba bolca süt alalım ve kahveyi de katıp karıştıralım.Hazırladığımız kedi dili pastamızın her bir tarafını süte bulayıp çıkaralım.Kedi dili çok çabuk yumuşayan bir bisküvi olduğundan sütte çok bekletmeden çıkaralım.Bütün bisküvileri bu şekilde pastacıklar halinde hazırlayıp servis tabağına dizelim.Üzerlerine kalan çilek sosu ılık haldeyken dökerek paylaştıralım.Son olarak en üste de çikolata sos sıkıp buzdolabına kaldıralım.en az 3-4 saat beklettikten sonra servis yapalım.Dilerseniz çikolata sosu farklı markalardan kullanabilir yada evde kendiniz hazırlayabilirsiniz.Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder