19 Mayıs 2014 Pazartesi

Fırında Somon Balığı


Malzemeler:

  • 3 adet dilimlenmiş somon balığı
  • 1,5 limonun suyu
  • Bir tatlı kaşığı kekik (istreseniz taze fesleğen)
  • 1 kahve fincanı sıvıyağ
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • Karabiber,tuz

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

Limon suyunu,sıvıyağı,kekiği,tuzu,karabiberive sarımsakları bir kaba alıp karıştıralım.Somon dilimlerini bu kaba alıp sosa iyice bulayalım.Birkaç saat bu sosta bekletelim.Sonrasında balıkları sostan çıkaralım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım.200 derece fırında pişirelim.Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder