21 Mart 2014 Cuma

Taze Fasulye Diblesi Tarifi


Malzemeler:

  • Yarım kilo taze fasulye
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pirinç
  • Tuz,karabiber,pulbiber
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Öncelikle fasulyeleri temizleyelim.Sonra 2-3 parçaya bölelim.Tencereye alıp yarısına kadar su koyalım ve tuz ekleyip haşlayalım.Haşlanmasına yakın pirinçleri de ekleyelim.Malzemeler yumuşacık pişince altını söndürelim.Fasulyeler pişmeyip suyunu çekerse sıcak su ilavesi yapılıp pişirmeye devam edilebilir.Ayrı bir tavaya sıvıyağı alalım.Yemeklik doğradığımız soğan,sarımsak ve kırmızı biberi ekleyip kavuralım.Haşlanan fasulye ve pirinçleri ekleyelim.Baharatlarını da katıp 5-6 dakika kavuralım.Servis tabağına alalım.Afiyet olsun...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder