5 Mart 2014 Çarşamba

Soğanlı Pastırmalı Yumurta


Malzemeler:

  • Yumurta
  • Pastırma
  • Tereyağ
  • Baharat

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Tereyağını tavaya alalım ve ısıtalım.Ay şeklinde doğradığımız kuru soğanı ekleyip rengi hafif dönene kadar kavuralım.Pastırmayı ekleyip çok az daha kavuralım.Pastırmayı çok pişirmeyelim ve yakmayalım.Tuzunu attıktan sonra yumurtaları kıralım.Kısık ateşte yavaş yavaş pişirelim.Arzu ettiğiniz baharatları ekleyebilirsiniz.Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder