25 Mart 2014 Salı

İki Renkli Kurabiye Tarifi


Malzemeler:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 50 gram margarin yada tereyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • Aldığı kadar un
  • 1 çorba kaşığı kakao

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Un ve kakao hariç bütün malzemeleri derin bir karıştırma kabına alıp elimizle yoğurarak karıştıralım.Sonra yavaş yavaş un ekleyelim ve hamur ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığı kıvamına gelene kadar yoğuralım.Hamuru ikiye bölelim ve yarısına kakaoyu ekleyip tekrar yoğuralım.Kakaolu ve sade hamurdan ufak parçalar koparıp yanyana birleştirelim.Avucumuzun içinde yuvarlayıp üzerine çok hafif bastırarak yassılaştıralım.Bütün hamuru bu şekilde hazırlayıp iki renk kurabiyelerimizi yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Kurabiyeler kabaracağı için aralarında biraz boşluk kalacak şekilde yerleştirelim.170 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirelim.Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder