24 Mart 2014 Pazartesi

Domatesli Biber Kavurması Tarifi


Malzemeler:

  • 6-7 adet sivri yada çarliston biber
  • 3 adet orta boy sulu domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • Tuz,kekik

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Biberleri iki santim genişliğinde doğrayalım ve sıvıyağda yumuşayana kadar kavuralım.Domatesleri küp küp doğarayalım ve rendelenmiş sarımsaklarla birlikte biberlere ekleyelim.Tuzunu da atıp pişirelim.Hafif suyunu çekip pişmesine yakın kekik ekleyelim.
Afiyet olsun...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder