19 Şubat 2014 Çarşamba

Kadayıflı Puding Tarifi


Malzemeler:

  • 200 gram hazır kavrulmuş tel kadayıf
  • 2,5 su bardağı süt
  • 1 paket kakaolu puding yada vanilyalı vs.. 
  • Yarım çay bardağı dövülmüş fındık yada ceviz içi

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Orta büyüklükteki cam bir kabın (borcam) içini su ile ıslatalım.Bunu yapmamızın sebebi tatlıyı dilimleyip servis yaparken kolayca ve şekli bozulmadan kaptan ayrılması için.Isladığımız kabın dibine kavrulmuş kadayıfın yarısını döşeyelim.Yapışmaz derin bir tavaya sütü alalım ve 1 paket pudingi içine dökelim.Dövülmüş ceviz içini de ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak pudingimizi göz göz kaynayana kadar pişirelim.Piştikten sonra kadayıf yaydığımız kaba dökelim.Spatula yardımıyla düzeltelim.Buzdolabına kaldırıp en az 2 saat iyice katılaşması için bekletelim.Dolaptan alınca kavrulmuş kadayıfın diğer yarısını üzerine yayalım ve dilimleyerek servis yapalım.Afiyet olsun...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder