26 Kasım 2013 Salı

Yoğurtlu Kereviz Salatası


Malzemeler:

  • 2 adet orta boy kereviz
  • 3 tepeleme yemek kaşığı mayonez
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • Bir su bardağı rendelenmiş kırmızı lahana
  • 3 diş sarımsak
  • 1 adet limonun suyu
  • Tuz
  • Arzuya göre dövülmüş ceviz yada fındık

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Kerevizlerin kabuklarını soyup rendeleyelim.Kararmalarını önlemek için bir adet limonun suyunu üzerine sıkıp iyice karıştıralım.Sonra limon suyunu süzmek için kerevizleri avucumuzda sıkalım.

      Ayrı bir kapta mayonez,yoğurt ve tuzu karıştıralım.İçine dövülmüş sarımsakları ve rende kırmızı lahanayı ekleyip tekrar karıştıralım.Dilerseniz bu aşamada dövülmüş fındık yada ceviz de ekleyebilirsiniz.Salata çok daha lezzetli olacaktır.En son limon suyunu süzdüğümüz kerevizleri de yoğurtlu karışıma ekleyelim ve son bir kez karıştırıp servis yapalım.
Afiyet olsun...


1 yorum:

  1. Kış aylarında cazgeçemediğim salta çeşidi hem de çok besleyici

    YanıtlaSil