22 Kasım 2013 Cuma

Karides Güveç (Güveçte Karides)


Malzemeler:
  • Yarım kilo taze yada dondurulmuş karides
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Kekik,pulbiber,karabiber,tuz
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Karidesleri bir tencereye alıp üzerine geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip 10 dakika kadar haşlayalım.Sonra süzgece alıp suyunu süzdürelim.Güveç kabını ocağa alalım ve ısıtalım.Tereyağını koyup eritelim.Haşlanan karidesleri yağa katıp 6-7 dakika kavuralım.Baharatlarını ekleyip karıştıralım.En son güveç kabını 180 derece fırına sürüp karidesler kızarana kadar pişirelim.Sıcak servis edelim..Afiyet olsun ...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder