27 Kasım 2013 Çarşamba

Etimek Salatası (Yoğurtlu)


Malzemeler:
  • 1,5 paket etimek
  • 1 kilo yoğurt
  • 3 tepeleme yemek kaşığı mayonez 
  • 4-5 sap taze soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • Bir su bardağı konserve mısır
  • Bir su bardağı doğranmış kornişon turşu
  • 2 diş sarımsak
  • İsteğe göre bir tutam dereotu
  • Tuz
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Yoğurdu,mayonezi,tuzu ve rendelenmiş sarımsakları bir kapta karıştıralım (mayonez miktarını damak tadınıza göre arttırabilir yada azaltabilirsiniz).Borcam tepsiye yoğurdun bir kısmını yayalım.Üzerine tek sıra halinde etimekleri yanyana yerleştirelim.Sonra üzerlerine tekrar yoğurt sürelim.Bir sıra daha etimek dizelim ve yoğurdun geri kalanını üstlerine sürelim.Tepsiyi dolaba kaldırıp mümkünse bir gece bekletelim.Ertesi gün servis yaparken üzerine kıyılmış maydanoz ve dereotu,doğranmış yeşil soğan,kornişon turşu ve mısırları döşeyelim.Dilerseniz az sıvıyağda havuç rendesi kavurup onu da koyabilirsiniz.Soğuk servis edelim..Afiyet olsun...

       


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder