10 Eylül 2013 Salı

Küçük Sosisli Pizzalar


Malzemeler:

  •  2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
  •  1 su bardağına yakın sıvıyağ
  •  1 su bardağı yoğurt
  •  Aldığı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu
  •  Tuz

 İç Malzemeler:
  • Yuvarlak doğranmış sosis
  • Ketçap veya domates salçası
  • Domates
  • Yeşil biber
  • Kaşar peyniri rendesi

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

     Sıvıyağ,yoğurt,yumurta (birinin sarısı ayrılacak) ve unla hamurumuzu kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuralım.Sonra üzerine temiz ve nemli bir bez örterek en az yarım saat dinlendirelim.Sonra dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizde ortası çukur minik pizza şekilleri verelim.Üzerlerine yumurta sarısı sürelim.Ortalarına ketçap yada salça,sosis,doğranmış domates ve biber yerleştirip 180 derece fırında pişirelim.Pişmesine yakın fırından alıp üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpip eriyene kadar tekrar fırınlayalım.
Afiyet olsun :) 



      


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder