4 Eylül 2013 Çarşamba

Karides Kokteyli


Malzemeler:

  • Yarım demet kıvırcık salata
  • 250 gram ayıklanıp haşlanmış ufak karides
  • 5 adet ayıklanıp haşlanmış iri karides

Kokteyl Sosu İçin:
  • 1,5 çorba kaşığı ketçap
  • 2 çorba kaşığı krema
  • 7 çorba kaşığı mayonez
  • 5 damla limon suyu
  • 5 damla nar ekşisi

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Kıvırcık salatayı ince ince kıyalım ve karides kokteyl bardaklarının dibine paylaştıralım.Sosunu hazırlamak için mayonez,ketçap ve kremayı bir kapta karıştıralım.Limon suyunu ve nar ekşisini katıp tekrar karıştıralım.Ufak karidesleri bardaklara yerleştirdiğimiz kıvırcıkların üzerine dizelim.Limon dilimlerini bardağın kenarına takabilmek için kabuğunu yarıya kadar keselim.Kesik kısmı dışarda kalacak şekilde bardağın kenarına geçirelim.Sosunu da ufak karideslerin üzerine dökelim.İri karidesleri de istediğiniz yere birer tane yerleştirelim.Bu tarif 5 kişiliktir (5 bardaklık).
Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder