8 Eylül 2013 Pazar

Fırında Tavuk Şiş


Malzemeler:

  • 1 kilo kemiksiz tavuk göğsü
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 6 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • Pulbiber
  • Çöp şiş

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Marine için tavuk hariç tüm malzemeleri (sarımsağı rendeleyerek) bir kapta karıştırın.Göğüs etini kuşbaşından daha büyük doğrayıp karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.Sonra tavuğun sosu iyice çekmesi için buzdolabında 4-5 saat tercihen 1 gece bekletin.Dinlendikten sonra tavuk etlerini çok sıkıştırmadan çöp şişlere dizin.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin ve fırını ızgara ayarına getirip pişirin.Pişerken şişleri arada çevirin.Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder