24 Eylül 2013 Salı

Fırında Kaşarlı Mantar


Malzemeler:

  • 1 paket kültür mantarı 
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

       Mantarları yıkayıp saplarını çıkaralım.Fırın tepsisini yada borcamı yağlayalım.Mantarların baş kısımlarını ters olarak tepsiye dizelim.Her birinin ortasına minik minik tereyağlar yerleştirelim.


     İsterseniz mantarların sap kısımlarını da aralara koyabilirsiniz.Yada ayırıp başka yemeklerinizde kullanabilirsiniz.Tereyağ yerleştirdiğimiz mantarların üzerine karabiber ve tuz serperek lezzetlendirelim.Üzerine sıvıyağı gezdirelim ve 180 derece fırında mantarlar pişene kadar tutalım.Piştikten sonra çıkarıp üzerlerine kaşar rendesi döşeyelim ve tekrar fırınlayıp üzeri kızarana kadar pişirelim.Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun :)




1 yorum:

  1. görsel şölen eminim lezzeti de güzeldir allerinize sağlık kadın masalları

    YanıtlaSil