1 Ağustos 2013 Perşembe

Evde Hamburger Nasıl Yapılır?



Malzemeler:

  • Yarım kilo kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • Yarım bayat ekmek içi yada galeta unu
  • Tuz,karabiber,kırmızı tozbiber,kekik,kimyon
  • Kornişon turşu
  • Kıvırcık salata yada marul
  • Domates
  • Dilim kaşar peyniri
  • Salatalık
  • Hamburger ekmeği
  • Sıvıyağ
  • İsteğe göre mayonez,ketçap

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:
      
       Kıymayı yoğurma kabına alalım.Üzerine soğan ve sarımsakları rendeleyelim.Galeta ununu,yumurtayı ilave edelim.Arzuya göre baharatları da katıp köftemizi yoğuralım.Hamburger köftesi şekli verelim ve az yağda önlü arkalı kızartalım.Hamburger ekmeğinin altına mayonez sürelim.Kıvırcık salatası yaprağı yerleştirelim.Üzerine dilimlenmiş domates ve kornişon turşu dizelim.Köftemizi koyalım.En üste kaşar peyniri dilimini yerleştirip isteğe göre salatalık koyalım,ketçap sıkalım ve ekmeğin üst kapağını kapatalım.
Afiyet olsun :)


2 yorum:

  1. evde yapılanın tadı harika olur gerçekten bende evde yapıyorum genelde. kıyma kesinlikle dana etinden olmalı ama.

    YanıtlaSil
  2. Kesinlikle hem sağlıklı hem çok daha lezzetli..

    YanıtlaSil