11 Haziran 2013 Salı

Supangle Tarifi


Malzemeler:

4 kişilik 

  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 4 bardak süt
  • 1 bardak toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 125vgram bitter çikolata
  • 1 şeker kaşığı tereyağ
  • Yarım su bardağı un
  • 4 dilim kek yada 8 adet kedi dili bisküvi
  • 6 çorba kaşığı süt
  • Süslemek için yeşil fıstık,hindistan cevizi,ceviz vs...

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Tencereyi ocağa alıp içine sütü koyalım.Yumurtayı da kırıp orta dereceli ateşte çırpmaya başlayalım.Sonra sırasıyla şekeri,unu ve kakaoyu ekleyip sürekli çırparak pişirelim.Kaynadıktan bir süre sonra iyice koyulaştığını göreceksiniz.Şimdi bitter çikolata ve tereyağını da katıp karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.Supangle ılıklaşana kadar çırpıcıyla sürekli çırparsak kıvamı bozulmamış olur.

     Servis kaselerinin her birinin dibine bir dilim kek yada ikişer dilim kedi dili bisküvi yerleştirelim.Sonra her kasenin üzerine 1,5 yemek kaşığı kadar süt döküp zemindeki kek yada bisküvileri yumuşatalım.Pişirdiğimiz supangleyi kaselere paylaştıralım.Üzerlerine varsa yeşil fıstık serperek servis yapalım.Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder