26 Haziran 2013 Çarşamba

Fındıklı Şekerpare Tarifi


Malzemeler:

  • 3 su bardağı un
  • 1 paket oda sıcaklığında tereyağ yada margarin
  • 2 çay bardağı irmik
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı fındık içi
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 4 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı su
  • 3-4 damla limon suyu

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

       Tatlının şerbeti için tencereye tozşekeri ve 4 su bardağı suyu alıp kaynatalım.Limon suyunu da ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte kaynatalım ve ılınması için kenara ayıralım.

       Fındık içi hariç tüm malzemeleri derince bir kaba alıp iyice yoğuralım.Tatlı hamurundan parçalar koparalım ve elimizin içinde yuvarlayıp üstlerine hafif bastıralım.Bu şekilde tüm hamuru hazırlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.Üzerlerini çatalla çizelim.Her bir şekerparenin ortasına bir adet fındık içi batıralım.170 derece önceden ısıtılmış fırında pişirelim.Şekerpare piştikten sonra sıcakken üzerine ılık şerbeti gezdirelim.Tatlımız ılınınca yada soğuduktan sonra servis edelim.Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder