10 Haziran 2013 Pazartesi

Ahududu ve Çilek Soslu Cheesecake Tarifi


Malzemeler:

Taban İçin...

  • 1 paket petibör bisküvi
  • 1,5 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağ

 Kreması İçin...
  • 1 paket labne peyniri (200 gram)
  • 1 paket krema
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 2 yumurta

Üzeri  İçin...
  • Dr. Oetker ahududu ve çilekli sos

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Taban için petiböt bisküvileri iyice parçalanmaları için blenderdan geçirelim.Tereyağını da ekleyip iyice yoğuralım.Kelepçeli kalıba alıp elimizle bastırarak her yere sıkıca yayalım.Sonra dinlenmesi için buzdolabına kaldıralım.

     Krema yapımı için Derin bir kaba labne peynirini,kremayı,şekeri ve yoğurdu alıp iyice karıştıralım.Ardından unu ve yumurtaları ilave edelim ve tekrar karıştıralım.Dolaba kaldırdığımız bisküvili tabanın üzerine kremamızı dökelim.160 derece önceden ısıtılmış fırına sürelim ve yaklaşık 45-50 dakika arası pişirelim.Kürdan batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.Kürdan batırdığınızda bulaşmıyorsa pişmiş demektir.Fırından aldıktan sonra ılınmasını bekleyelim.

     Dr.Oetker sosumuzu üzerindeki tarife göre hazırlayıp ılınmasını bekleyelim.Sonra pişen ve ılınan kekin üzerine dökerek yayalım ve yaklaşık 7-8 saat buzdolabında beklettikten sonra cheesecake imizi servis edelim.Yuvarlak dilimler isterseniz metal yuvarlak kalıplarla keserek servis yapabilirsiniz yada normal pasta dilimi gibi dilimleyebilirsiniz.Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder