15 Mayıs 2013 Çarşamba

Meksikan (Meksika Usulü) Tavuk


Malzemeler:

  • Yarım kilo fileto tavuk göğsü
  • 150 gram konserve meksika fasulyesi
  • 2 adet orta boy kuru soğan
  • 1 su bardağı domates püresi
  • 1 yemek kaşığı biber salçası 
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı sıcak su
  • Yarım çay kaşığı kişniş
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı pulbiber
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • Tuz

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Zeytinyağını tencereye alıp ısıtalım.Soğanları doğrayıp yağda kavuralım.Tavuk filetoları parmak şeklinde doğrayıp ekleyelim.Suyunu salıp çekene kadar pişirelim.Domates püresini ve biber salçasını ekleyip karıştıralım.Baharatları ve tuzunu ekleyip kavuralım.En son sıcak suyu  ilave edip karıştıralım ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika pişirelim.Meksika fasulyesinin suyunu süzüp yemeğin içine ekleyelim ve karıştıralım.Ocağın altını kapatıp yemeğimizi servis edelim.Afiyet olsun :)


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder