27 Mayıs 2013 Pazartesi

Ev Yapımı Mini Hamburger Tarifi


Malzemeler:
  • 250 gram kıyma
  • 5 yemek kaşığı galeta unu yada yarım bayat ekmek içi
  • 1 yumurta
  • 1 adet kuru soğan
  • Kırmızı toz biber,karabiber,kekik,kimyon,tuz
  • Küçük hamburger ekmekleri (hazır satılıyor)
  • Kornişon turşu
  • Göbek salata
  • Domates
  • Mayonez
  • Ketçap

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Kıymamızı yoğurma kabına alalım.Üzerine galeta ununu,rendelenmiş soğanı,yumurtayı,kırmızı toz biberi,tuzu,karabiberi,kekiği ve kimyonu ekleyip köftemizi yoğuralım.Ardından küçük hamburger ekmeklerimize göre hamburger köftesi şekli verelim.Ekmeklerimizi ortadan ikiye bölelim.Alt katına bıçakla mayonez ketçap sürelim.Üzerine göbek salata,dilimlenmiş domates ve kornişon turşu koyalım.Köftelerimizi kızartalım ve onu da ekmeğimizin üzerine yerleştirelim.En son ekmeğin üst katını kapatalım.Minik hamburgerlerimiz servise hazır.Çocuklarınız bunlara bayılacak.Hem leziz hem sağlıklı...Afiyet olsun :)


1 yorum:

  1. ay çok şekeeeer. bende zozoma yapıcam şimdi kihkihkih :)

    YanıtlaSil