10 Nisan 2013 Çarşamba

Domatesli Makarna


Malzemeler:

  • 1 paket makarna
  • 5 adet domates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ yada sıvıyağ
  • Tuz

Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Derince bir tencereye 2 litre kadar su koyup kaynatalım.Kaynadıktan sonra makarnamızı içine atalım.Makarnaların pişerken birbirine yapışmaması için 2-3 damla sıvıyağ ve tuz ekleyip karıştıralım.Sonra haşlanana kadar orta ateşte pişirelim.Bu arada domateslerin kabuklarını soyup rendeleyelim yada minik minik doğrayalım.Haşlanan makarnaları süzgece alıp süzelim ve yine yapışmaması için soğuk sudan geçirelim.Tencereye tereyağımızı alıp eritelim.Ardından rende domatesleri ve biraz da tuz ekleyip sosumu tencerenin ağzı kapalı olarak 6-7 dakika pişirelim.En son süzdüğümüz makarnaları domates sosumuzun içine katıp iyice karıştıralım ve domates soslu makarnamızı servis edelim.Afiyet olsun :)
   


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder