24 Mart 2013 Pazar

Peynirli Dereotlu Poğaça


Malzemeler:
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • Yarım demet kadar dereotu
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100-150 gram istediğiniz çeşit peynir
  • Aldığı kadar un
  • Bir silme şeker kaşığı tuz
  • Üzeri için bir adet yumurtanın sarısı
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Yumurtaları ve tuzu derince bir tabağa alıp çırpalım.Yoğurdu ve yağı ilave edip karıştıralım.Dereotunu da ince ince kıyalım ve karışıma ekleyip karıştıralım.Sonra kabartma tozunu,peyniri ve yavaş yavaş unu da ilave ederek hamurumuzu yoğuralım.Hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar ununu ayarlayıp yoğuralım.Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış tepsiye dizelim.Poğaçalarımızın üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında pişiriyoruz.Afiyet olsun :)




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder