23 Ocak 2013 Çarşamba

Tavuk Pane

Malzemeler:
  • 6 adet fileto tavuk göğsü yada tavuk but yada tavuk pirzola
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 yumurta
  • 1 şeker kaşığı köri
  • Tuz,karabiber,pulbiber,kekik
  • Kızartmak için sıvıyağ
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Tavuk filetolarımızın iki yüzüne de sırayla biraz köri serpiyoruz.Sonra sırayla yine iki yüzüne de arzu edilen miktarda tuz,karabiber,pulbiber ve kekik serpiyoruz.Unumuzu ve galeta unumuzu ayrı ayrı genişçe tabaklara alıyoruz.Yumurtalarımızı da bir tabağa kırıp çırpıyoruz.Kızartma tavamıza sıvıyağ alıp ısıtıyoruz.Baharatladığımız tavuklarımızı önce una,sonra yumurtaya ve en son galeta ununa bulayıp önlü arkalı kızartıyoruz ve tavuk panelerimiz servise hazır.Sıcak sıcak tüketelim,gerçekten çok lezzetli bir tarif.Afiyet olsun :)



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder