30 Ocak 2013 Çarşamba

Fırında Çeşnili Tavuk




Malzemeler:
  • 4 adet tavuk baget (but)
  • 3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım rendelenmiş kuru soğan
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 çay kaşığı sirke
  • Tuz,kekik,kimyon,pulbiber,karabiber
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

      Tavuk butlarımızı derin bir kaba alalım.Üzerine rendelenmiş 
 soğan,sarımsak,sıvıyağ,süt,sirke,tuz,karabiber,pulbibiber,kimyon,kekiği ekleyelim ve 1-2 saat bu sos karışımında tavuklarımızı bekletelim.Daha sonra fırın poşetine doldurup poşetin üzerine kürdanla 2-3 delik açalım.


       200 derece fırında 50-55 dakika kadar pişirelim.Dışı çıtır içi yumuşacık bir lezzzet.Ben tavukların yanında patates de ekliyorum garnitür olsun diye siz de deneyebilirsiniz.Afiyet olsun :)









Hiç yorum yok:

Yorum Gönder