17 Ekim 2012 Çarşamba

Sebzeli Patates Püresi

Malzemeler;
  • 4-5 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağ
  • Tuz
  • 8-10 adet kornişon turşu
  • 2 yemek kaşığı konserve mısır
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde;

        Patatesleri yıkayıp tencereye alıyoruz ve üzerini geçene kadar su ve biraz da tuz ekleyip haşlıyoruz.Haşlanan patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve patates ezici yada çatalla  iyice eziyoruz.Daha sonra tencereye alıyoruz.Tereyağı,süt ve tuz ekleyip karıştırarak püremizi pişiriyoruz.Pürenizin yoğunluğuna göre süt az gelirse biraz daha ekleyebilirsiniz yada yarısını süt,yarısını suyla da yapabilirsiniz.En son piştikten sonra arzuya göre ufak ufak doğradığınız kornişon turşuları ve mısırları da ekleyip karıştırabilirsiniz.Mayonez,ketçap da ekleyerek kumpir lezzeti elde edebilirsiniz hemde püreniz zenginleşmiş olur.
Afiyet olsu...




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder