3 Ağustos 2012 Cuma

Limonata Tarifi

Malzemeler:
  • 10 adet limon
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 ya da 2,5 su bardağı soğuk su
  • buz
  • dilerseniz taze nane yaprağı
Şimdi Sıra Hünerli Ellerde:

          Limonlarımızı yıkakıp kağıt havluyla kuruluyoruz.Derin ve genişçe bir kaba kabuklarını rendeliyoruz.Ardından 7 adet limonumuzu domates doğrar gibi küp küp doğrayıp rendelediğimiz kabukların üzerine ekliyoruz.Toz şekeri de bunlara ilave edip elimizle iyice ovalayarak ve yoğurarak suyunun çıkmasını ve şekerle özdeşleşmesini sağlıyoruz.Ayırdığımız 3 adet limonumuzun da sadece suyunu sıkıp içine ekliyoruz.Hazırladığımız karışımı tel süzgeç ya da temiz bir tülbentten geçirip en son soğuk suyu da ekleyip karıştırıyoruz.Üzerini kapatarak buzdolabında 1-2 saat kadar bekletiyoruz.Bardağınızın içine buz atarak servis edin ve dilerseniz taze nane yapraklarını da içine atabilirsiniz.Daha ferah bir tad alacaksınız.Dilimlenmiş limonla da servis edebilirsiniz.Bu sıcak Ramazan günlerinde susuzluğunuzu uzun süre giderecek ve sizi diri tutacak.Afiyet olsun :)




Hiç yorum yok:

Yorum Gönder